La carte de notre restaurant de ceviche à Strasbourg

Une carte riche et variée de spécialités de poissons et de ceviches 

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 L'Orchidea met à votre disposition une carte riche et variée. Nos plats vous mèneront au cœur d'un voyage gustatif dont vous vous souviendrez longtemps.  Notre cuisine, composée de produits frais, apporte le soleil directement dans votre assiette en mettant en avant d'excellents ingrédients de saison.

Entrées

Arancini à la morue, colombo, mozzarella & sa sauce chien (le condiment antillais !)

 

x2

7 €

x4

14 €

x6

21 €

Accras de crevettes sauvages

& sa sauce chien

x2

7 €

x4

14 €

x6

21 €

Carpaccio de boeuf, vinaigrette mangue/passion, huile d'olive vanille, roquette, parmesan & pignon de pin

15 €

Burrata aux figues, pistaches torréfiées, huile d'olive vanille & balsamique

14 €
Cappucino de chou fleur, oeuf poché & noisettes 13€

 

 

** Le bar à ceviche

Choisissez votre poisson et l’assaisonnement qui vous plait !

Poisson

Entrée

Plat
  • Saumon
  • Espadon
  • Crevettes sauvages
  • Bar

14 €

28 €

Assaisonnement :

  • Le Classique : avocat, pignon de pin, oignon rouge, huile d’olive à la vanille, Mezcal, citron vert & basilic
  • Le Coco : Mangue, pistache, oignon rouge, gingembre, huile d’olive, lait de coco, citron vert & coriandre
  • L’italien : Tomates séchées, grenades, amandes, oignons rouges, limoncello, huile d’olive, citron & basilic

 Plats

Demandez nos poissons entier à la plancha ! 

Sauce des îles & risotto colombo

32 €

Poulpe grillé, sauce chien, purée de patate douce & légumes rôtis

30 €

Colombo d'agneau & risotto parmesan 

29.5 €

Cannelloni Végé : ricotta, épinard & lait de coco

25.5 €

Gambas poêlées, souskai de mangue, gingembre & citron vert & risotto parmesan 

 28€

Desserts

Tiramisu le classico !

9.5 €

Profinofee : profiterole, compotée de banane, glace vanille, chantilly banane & sauce chocolat 

10.5 €

Carpaccio d'ananas, vinaigrette passion/gingembre/citron vert, sorbet mangue & pistaches caramélisées

11 €

Figues poêlées à l'amaretto, mousse au chocolat & streussel amande, amandes caramélisées 

11  €

GLACES Artisanale (Fabriqué en France)

Parfum :

  • Sorbet : Citron de Sicile, Fraise Senga Sengana, Fruit de la Passion, noix de coco, mangue
  • Crème Glacée : Vanille Bourbon de Madagascar, Caramel beurre & sel de guérande, noisettes, pistaches

 

1 Boule 

2,5 €

2 Boules

4,8 €

Supp Chantilly Tonka Maison

1 €

Supp Sauce Chocolat Maison

1 €
N'attendez plus et réservez dès à présent votre table pour profiter de notre menu et passer un agréable moment dans notre restaurant.